Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 45min

4 pièces

Ingredientes

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Sódio 23 mg

Proteína 14 g

Energia 3028 kJ / 724.8 kcal

Gordura 38.5 g

Fibra 549.8 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 78.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Thermomix® et moi n°32 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits fours aux amandes

30min

Fôret-noire

5h 15min

Truffes au chocolat blanc

1h 35min

Pâte feuilletée express au cacao

1h

Verrine mocaccino et caramel

45min

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5h

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2h 30min

Eclair à la Passion

3h 20min

Cheesecake noix de coco-caramel

3h 40min

Gâteau au café et aux noix

1h 10min

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

1h

Saint-honoré citron-framboises

2h 30min