Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
4.3 15 avaliações
Preparação 15min
Total 13h 30min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La ganache au chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte sablée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 240 g de farine de blé
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le cercle
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 1 œuf
La crème d'amandes et pistaches
  • 60 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 200 g de crème liquide entière
  • 450 g de fruits rouges variés frais

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 portions

Proteína 77 g
Energia 25281 kJ / 6057 kcal
Gordura 392 g
Fibra 60 g
Hidratos de carbono 548 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tartes aux fruits d'été 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartelettes pistache-framboise

4.9(108)

50 min

Choux façon tiramisu

4.5(66)

1 godz. 50 min

Dacquoise praliné-chocolat

4.4(24)

50 min

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4.1(8)

4 godz. 20 min

Mille-feuille à l'ananas

4.4(13)

3 godz. 15 min

Mille-feuille express framboise-citron

4.1(47)

30 min

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(52)

15 godz. 45 min

Choux vanille-framboise

4.6(59)

2 godz. 30 min

Tartelette à la mangue

4.0(6)

4 godz. 45 min

Cupcake aux myrtilles

4.7(122)

1 godz. 55 min

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7(79)

5 godz.

Crème diplomate aux fruits

4.8(78)

1 godz.