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Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada
Preparação 20min
Total 1h 45min
30 fatias
Ingredientes
Pão
-
aneto só as folhas20 g
-
cebola roxa cortada em pedaços100 g
-
leite300 g
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mel15 g
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fermento de padeiro fresco esfarelado20 g
-
farinha integral560 g
-
ovo1
-
manteiga50 g
-
sal2 c. chá de
Ovos
-
ovos médios frios4
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água1000 g
Montagem
-
Farinha integral q.b. p/ polvilhar
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gema de ovo1
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salada mista100 g
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filete de truta fumada150 g
-
limão só o sumo½
-
Cebola roxa cortada em rodelas q.b. p/ guarnecer
-
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Nutrição por 1 fatia
Energia
106.2 kcal /
444.3 kJ
Proteína
5.1 g
Gordura
3.3 g
Hidratos de carbono
15.2 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
120.7 mg
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