Dispositivos e acessórios
Parmentier de canard, panais et carotte
Preparação 15min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
15 g de persil frais
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
4 cuisses de canard confites
-
70 g de cerneaux de noix concassés
-
500 g de carottes coupées en tronçons
-
500 g de panais détaillés en cubes
-
600 g d'eau
-
100 g de lait
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
20 g de beurre en petits morceaux
-
salade verte pour le service
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
2593.7 mg
Proteína
34.3 g
Energia
2283.7 kJ /
547.3 kcal
Gordura
37.3 g
Fibra
6.5 g
Gordura saturada
12.2 g
Hidratos de carbono
15.3 g
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Thermomix® et moi n°35
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França
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