Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.8 57 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

250 g de carottes coupées en morceaux
70 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 366.5 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1962 kJ / 466 kcal

Gordura 16 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 64.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Gratin de poireau, panais et saumon

1h 15min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1h

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35min

Courge butternut farcie au poulet

1h 15min

Dinde au lait de coco et petits légumes

55min

One pot pasta aux lardons, courge et romarin

35min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

1h 5min

Bœuf tex mex au chou rouge

1h 5min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1h 35min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35min