Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)

Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 25min

Tempo total 45min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

60 g Mohn
1 Msp. Zimt, gemahlen
1 - 2 Kardamomkapseln, Samen ausgelöst
ou ¼ TL Kardamom, gemahlen
35 - 40 g Zucker
80 g Polenta, fein
1 TL Vanillezucker
2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
100 g Milch
15 g Speisestärke
250 g Topfen
500 - 600 g Äpfel, entkernt, geschält
100 g Wasser
2 EL Butter

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1702 kJ / 407 kcal
Proteína: 12 g
Hidratos de carbono: 56 g
Gordura: 16 g
Gordura saturada: 6 g
Fibra: 7 g
Sódio: 249 mg

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