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Pan pide integral (Pide ekmek)
Preparação 20min
Total 2h 40min
2 unidades
Ingredientes
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350 g de agua (y algo más para pincelar)
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10 g de levadura de panadería deshidratada
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1 cucharadita de miel
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350 g de harina integral de trigo
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150 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
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1 ¼ cucharaditas de sal
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1 yema de huevo
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2 cucharaditas de agua
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1 cucharadita de semillas de nigella sativa
Nutrição por 1 unidad
Energia
528 kcal /
2209 kJ
Proteína
19 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
101.5 g
Fibra
13 g
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