Oignons rouges fermentés

Name: Oignons rouges fermentés
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 500 g d'oignons rouges; 10 g de sel de mer; 250 g d'eau; 30 g de jus de citron

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Preparação 30min

Total 96h

1 La recette complète

Ingredientes

500 g d'oignons rouges en fines tranches (± 1 mm)
10 g de sel de mer

10 g de sel d'himalaya
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 La recette complète

Sódio 1.2 mg

Proteína 6 g

Energia 836 kJ / 200 kcal

Gordura 1 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 47 g

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