Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

3.2 5 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

12 porciones

Ingredientes

250 g de arroz
500 g de carne molida de res
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
10 g de aceite de oliva
600 g de corazones de alcachofa
250 g de puré de jitomate
500 g de pulpa de tamarindo sin azúcar
50 g de azúcar morena
1 chile chipotle adobado
150 g de chabacanos en mitades
150 g de ciruelas pasas deshuesadas
100 g de almendras fileteadas para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 647 mg

Proteína 14 g

Energia 1731.1 kJ / 413.8 kcal

Gordura 14 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 61.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina judía ll 20 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pho espress con daikon en espiral

50min

Nidos de papa con salmón y crema

2h 40min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50min

Duraznos al vapor (300-450 g) en cestillo

15min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50min

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1h

Rendang de cordero

1h 20min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2h 15min

Satay de res

2h 30min

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min