Dispositivos e acessórios
Laugenbrötchen (Panini di Heidi)
Preparação 40min
Total 4h 30min
10 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
300 g di acqua
-
10 g zucchero
-
20 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
Bagno di bicarbonato
-
40 g di bicarbonato di sodio
-
sale grosso a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pezzo
Sódio
395.4 mg
Proteína
5.7 g
Energia
716 kJ /
171.1 kcal
Gordura
0.4 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
38.7 g
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