Focaccia al pesto

Focaccia al pesto

4.7 31 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 40min

8 porzioni

Ingredientes

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
30 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio (opcional)
70 g olio extravergine di oliva
580 g di acqua
6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
550 g di farina manitoba
10 g di sale
10 g di sale grosso

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 porzioni

Sódio 8720 mg

Proteína 103.1 g

Energia 12585.5 kJ / 3006 kcal

Gordura 115.3 g

Fibra 18.9 g

Gordura saturada 24.1 g

Hidratos de carbono 389.9 g

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