Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
- 30 g di pinoli sgusciati
- 1 spicchio di aglio (opcional)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 580 g di acqua
- 6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 550 g di farina manitoba
- 10 g di sale
- 10 g di sale grosso
- Nutrição
- por 8 porzioni
- Energia
- 3006 kcal / 12585.5 kJ
- Proteína
- 103.1 g
- Gordura
- 115.3 g
- Hidratos de carbono
- 389.9 g
- Fibra
- 18.9 g
- Gordura saturada
- 24.1 g
- Sódio
- 8720 mg
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