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Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela
3.4 23 avaliações
Preparação 10min
Total 3h 30min
4 raciones
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Ingredientes

Masa de pizza
  • 120 g de agua
  • 2 - 3 g de levadura prensada fresca
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 200 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
Pesto de pistachos
  • 20 g de queso parmesano en trozos
  • 90 g de pistachos salados sin cáscara
  • ½ diente de ajo (opcional)
  • 3 hojas de albahaca fresca
  • 40 g de aceite de oliva
Relleno y montaje
  • 1 cucharadita de aceite de girasol para engrasar
  • 80 - 100 g de queso cremoso
  • 60 g de mortadela en lonchas finas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 913.1 mg
Proteína 16.3 g
Energia 2275 kJ / 544 kcal
Gordura 34.2 g
Fibra 3.7 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 44.7 g

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Também apresentado em

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Receitas
Espanha

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