Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

4.3 30 avaliações

Preparação 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Crema de alcachofas y queso

30 g de queso parmesano en trozos
30 g de chalota en mitades
1 chile rojo fresco (opcional) sin pedúnculo ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pellizco de sal
200 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos)
60 g de queso cremoso

Huevos mollet

6 huevos (M) fríos de la nevera
850 g de agua

Tostas

6 rebanadas de pan
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 434.5 mg

Proteína 13 g

Energia 928 kJ / 222 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 19.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 174 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Carpaccio de manzana con yogur

15min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Cordero confitado con especias navideñas y miel

1h 45min

Apio nabo con remoulade

10min

Pizza vegetariana

1h 40min

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1h

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3h 50min

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

3h 45min

Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas

35min

Hamburguesa de rape y salmón

45min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Mini coca con ratatouille

25min