Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Panierka
- 160 g napoju migdałowego, niesłodzonego
- 120 g mąki kukurydzianej
- 80 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 5 ząbków czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 60 g octu ryżowego
- 60 g syropu z agawy
- 30 - 50 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wariant)
- 30 g ketchupu
- 20 g oleju sezamowego
- 20 g sosu sojowego, ciemnego
Ryż i brokuły
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 350 g różyczek brokułu (ok. 1 szt.)
Tofu
- olej, do głębokiego smażenia
- 400 g tofu, średnio twardego, uprzednio odciśniętego na papierowych ręcznikach przez 30 min (patrz wskazówka), następnie pokrojonego w 2 cm kostkę
- ziarna sezamu, do dekoracji
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3791 kJ / 900 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 135 g
- Gordura
- 24 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Wegańskie "chili con carne"
1h
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Curry z ciecierzycy i kasza bulgur
50min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2 godz. 5 min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min