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Sándwich de huevo y paté de alcachofa

Sándwich de huevo y paté de alcachofa
4.2 14 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingredientes

Huevos cocidos
  • 400 g de agua a temperatura ambiente
  • 4 huevos
Paté de alcachofas
  • 4 hojas de menta fresca
    3 ramitas perejil fresco, (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 300 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 rebanadas de pan blanco o integral
  • 50 g de hojas de lechuga en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 500.8 mg
Proteína 14.3 g
Energia 1535.5 kJ / 367 kcal
Gordura 18.8 g
Fibra 6.8 g
Gordura saturada 3.5 g
Hidratos de carbono 37.5 g

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Também apresentado em

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Revista Thermomix nº 154 35 Receitas
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