Pesquisar
Gulab jamun (Jumbo)

Gulab jamun (Jumbo)
4.6 10 avaliações
Preparação 1h
Total 1h 30min
34 pieces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Dough
  • condensed milk
    390 g
  • milk
    50 g
  • ghee
    50 g
  • ground cardamom
    2 tsp
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • semolina
    80 g
  • baking powder
    3 tsp
  • plain flour plus extra to dust
    360 g
Syrup
  • white sugar
    400 g
  • water
    260 g
  • rose essence
    2 tsp
  • natural yellow food colouring
    1 tsp
Assembly
  • desiccated coconut
    100 g
  • vegetable oil to deep fry
    1000 - 1200 g

Nutrição por 1 piece

Energia 182.5 kcal / 766.5 kJ
Proteína 2.5 g
Gordura 7.1 g
Hidratos de carbono 27.9 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 3.7 g
Sódio 45.9 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Diwali (Festival of Lights) 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Sambhar Masala

Sambhar Masala

5(2)

25 Min

Besan ki burfi

Besan ki burfi

3(16)

5 Std. 5 Min

Gulab jamuns

Gulab jamuns

4.5(22)

2 Std. 50 Min

Burfee

Burfee

4(21)

24 Std. 30 Min

Paneer tikka

Paneer tikka

4.5(15)

40 Min

Palak paneer

Palak paneer

4.5(47)

1 Std. 15 Min

Shrikhand (flavoured hung yoghurt)

Shrikhand (flavoured hung yoghurt)

5(3)

12 Std. 15 Min

Seekh kebabs

Seekh kebabs

3.5(5)

50 Min

Coconut and pistachio delight

Coconut and pistachio delight

4.5(24)

1 Std. 10 Min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

Nankhatai (Cardamom biscuits)

4.5(40)

35 Min

Kheer

Kheer

4(10)

2 Std.

Carrot halwa

Carrot halwa

4.5(37)

1 Std. 5 Min