Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas
Preparação 15min
Total 3h 45min
6 doses
Ingredientes
Cobertura
-
azeite50 g
-
alho2 dente de
-
beringela cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (3 cm aprox.)170 g
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sal2 c. chá de
-
curgete cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (2 cm aprox.)170 g
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água1000 g
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vinagre60 g
Massa vermelha
-
água440 g
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concentrado de tomate30 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
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açúcar1 c. chá de
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Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
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farinha tipo 65350 g
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colorau1 c. sopa de
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sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
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250 g tomate trituradotomate em pedaços250 g
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orégãos1 c. chá de
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queijo burrata cortado em quartos300 g
-
manjericão5 folhas de
Nutrição por 1 dose
Energia
466 kcal /
1949.8 kJ
Proteína
19.7 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
8 g
Sódio
595.2 mg
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