Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

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Preparação 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

20 g de graines de sésame
200 g de bulbe de fenouil avec les tiges, coupé en morceaux
200 g de pommes rouges, coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
½ bouquet de cerfeuil frais non équeuté

½ bouquet de persil frais, non équeuté
20 g d'huile d'olive
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
¾ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
265 g de pois chiches en conserve égouttés (1 boîte)
100 g de feta émiettée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 584.5 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1222.8 kJ / 292.3 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 32.5 g

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