
Versões compatíveis
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de fleurettes de brocoli
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de moutarde
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 15 feuilles de menthe ciselées
- ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
- 200 g de tofu fumé en morceaux
- 20 olives violettes dénoyautées, en rondelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 228 kcal / 954 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
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