Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Le potiron

2 potirons (de petite taille)
huile d'olive pour la cuisson au four
sel pour la cuisson au four

Le millet

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
300 g de millet en grains
60 g de raisins secs
600 g d'eau
1 c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
50 - 60 g d'olives noires dénoyautées coupée en tranches
2 - 3 pincées de poivre moulu

Le pesto noisette-brocoli

100 g de noisettes
100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de brocolis détaillés en bouquets
10 g de feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1371 mg

Proteína 32.2 g

Energia 4417.2 kJ / 1055.8 kcal

Gordura 52.6 g

Fibra 14.4 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 128.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Flamiche sans pâte au tofu fumé

50min

Risotto aux champignons

30min

Curry de pois chiches, orzo et épinards

30min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Curry d'aubergine

50min

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

45min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1h 15min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Babka fourrée chocolat-noisettes

2h 55min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min