Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Le potiron

2 potirons (de petite taille)
huile d'olive pour la cuisson au four
sel pour la cuisson au four

Le millet

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
300 g de millet en grains
60 g de raisins secs
600 g d'eau
1 c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
50 - 60 g d'olives noires dénoyautées coupée en tranches
2 - 3 pincées de poivre moulu

Le pesto noisette-brocoli

100 g de noisettes
100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de brocolis détaillés en bouquets
10 g de feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1371 mg

Proteína 32.2 g

Energia 4417.2 kJ / 1055.8 kcal

Gordura 52.6 g

Fibra 14.4 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 128.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Receitas
França

Também pode gostar...

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Wraps aux lentilles (sans gluten, végétalien)

3h 40min

Muesli énergisant

25min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55min

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

1h

Risotto aux champignons

30min

Granola noix de coco et amandes

45min

Épices pour tarte à la citrouille

5min

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

55min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes

30min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min