Bulion z resztek warzyw

Name: Bulion z resztek warzyw
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 słoiki
Ingredients: 400 g warzyw, mieszanych; 50 g grzybów, świeżych; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1500 g wody; 2 łyżeczki soli; 2 liście laurowe, suszone; 4 ziarna ziela angielskiego; 10 ziaren pieprzu czarnego; 2 gałązki tymianku, świeżego; 2 gałązki rozmarynu, świeżego

4.4 ( 24 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 50min

Porções 3 słoiki

Ingredientes

400 g warzyw, mieszanych resztek, pokrojonych na kawałki lub mieszanych obierek z warzyw, ekologicznych, np. obierki z marchewki, korzenia selera, korzenia pietruszki
50 g grzybów, świeżych dowolnych, np. pieczarek, boczniaków, podgrzybków
1 cebula z łupiną, przekrojona na pół
2 ząbki czosnku z łupiną
1500 g wody
2 łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki rozmarynu, świeżego

Nutrição: por 1 słoik
Energia: 93.7 kcal / 391.7 kJ
Proteína: 3 g
Gordura: 1 g
Hidratos de carbono: 21 g
Fibra: 5.3 g
Gordura saturada: 0.3 g
Sódio: 1634.7 mg