Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
Ingredientes
-
800 g di carne di vitello (noce)
-
50 g di senape
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 spicchio di aglio
-
60 g olio extravergine di oliva
-
170 g di cipolla in quarti
-
130 g di carota a tocchetti (1-2 cm)
-
70 g di sedano a tocchetti (0.5-1 cm)
-
1 peperoncino rosso secco
-
3 cucchiaini di sale
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
100 g di vino bianco
-
50 g di aceto
-
200 g di acqua
-
800 g di patate novelle a metà
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Itália
Também pode gostar...
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5h
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Spezzatino di vitello con patate e mele
1h 25min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Spezzatino di vitello con purè di patate
2h 15min
Brasato ai funghi
6h
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h 10min