Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4 52 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 25min

4 porcje

Ingredientes

Masło ziołowo-czosnkowe

1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżki liści tymianku, świeżych
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli

Steki wołowe

4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 liście laurowe, suszone
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1300 - 1500 g wody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 733 mg

Proteína 39 g

Energia 1317 kJ / 315 kcal

Gordura 17 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pikantne skrzydełka w sosie pomarańczowym

55min

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta (w stacji Thermomix Friend®)

45min

Gotowanie kaszy gryczanej (w stacji Thermomix Friend®)

30min

Zielone smoothie z kiwi, awokado i imbirem

5min

Gotowanie 450 g ryżu brązowego, długoziarnistego

55min

Delikatne rumienienie krewetek

15min

Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex

1h 20min

Waniliowo-malinowe lody na skyrze (low fat + low carb)

11h 30min

Lody jagodowe z jogurtem kokosowym

1h 5min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2h 10min

Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)

4h 20min