Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Roasted banana affogato
Preparação 15min
Total 29h
16 portions
Ingredientes
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banana sliced (1 cm)350 g
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unsalted butter2 tbsp
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brown sugar2 - 3 tbsp
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ground cinnamon1 tsp
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freshly squeezed lemon juice1 tbsp
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white sugar140 g
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egg yolks4
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full cream milk410 g
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vanilla bean pod seeds only1
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salt¼ tsp
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pouring (whipping) cream580 g
-
brewed espresso coffee to serve
Nutrição por 1 portion
Energia
227.2 kcal /
950.5 kJ
Proteína
2.4 g
Gordura
16.7 g
Hidratos de carbono
18.2 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
10.1 g
Sódio
67.9 mg
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