Bolachas de manteiga com xarope de ácer

Name: Bolachas de manteiga com xarope de ácer
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 60 g mistura de frutos secos; 20 g tâmaras s/ caroço; 60 g xarope de ácer; 1 - 2 pitadas de canela em pó; 70 g açúcar amarelo; 100 g manteiga; 220 g farinha de espelta; 50 g sêmola fina; 1 ovo; 1 pitada de sal; 80 - 100 g chocolate branco; 20 g manteiga

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Preparação 20min

Total 1h 30min

30 unidades

Ingredientes

mistura de frutos secos e sementes, (avelã, caju, noz, pinhão, sementes de abóbora, etc.)
60 g
tâmaras s/ caroço
20 g
xarope de ácer
60 g
60 g mel
canela em pó
1 - 2 pitadas de
cardamomo em pó (opcional)
1 - 2 pitadas de
açúcar amarelo
70 g
manteiga cortada em pedaços
100 g
farinha de espelta
220 g
sêmola fina
50 g
ovo
1
sal
1 pitada de
chocolate branco partido em pedaços
80 - 100 g
80 - 100 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços
manteiga
20 g