Red velvet com gelado

Red velvet com gelado

3.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 9h

9 unidades

Ingredientes

Gelado

açúcar
140 g
claras de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
280 g

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
ovos
8
sumo de limão
4 - 6 gotas de
açúcar
160 g
vinagre de framboesa
20 g
bicarbonato de sódio
½ c. chá de
óleo
120 g
leite
120 g
essência de baunilha
1 c. chá de
corante alimentar vermelho em gel
3 c. chá de
cacau em pó
20 g
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
150 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 224.1 mg

Proteína 11.1 g

Energia 2140.1 kJ / 511.5 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 49.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dezembro com a Bimby® 49 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolo de laranja caramelizado

1h 5min

Iogurte gelado de ananás e de morango

20h

Doce de kiwi

50min

Árvores de Natal de bolachas

45min

Tarte de amêndoa

1h 30min

Pudim de pão

45min

Pão-de-ló de Vizela

1h 40min

Waffles com molho de morango

40min

Bolachas de manteiga com xarope de ácer

1h 30min

Doce de cereja

2h 30min

Pão rápido

1h

Mini caracóis de canela

1h 30min