Polpettine alla zucca

Polpettine alla zucca

4.4 25 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 25min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
300 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
1 uovo
200 g di pangrattato
olio per frittura q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 846.5 mg

Proteína 16.1 g

Energia 1481.3 kJ / 354 kcal

Gordura 8.9 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 55.8 g

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