
Dispositivos e acessórios
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
Preparação 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
-
10 foglie di menta fresca
-
150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
-
100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
-
500 g di porri a pezzi
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
6 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di acqua
-
500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
-
4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
44 g
Energia
2732 kJ /
653 kcal
Gordura
36.8 g
Fibra
7.8 g
Hidratos de carbono
36.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Oggi... Salmone!
10 Receitas
Itália
Itália