Festlicher Gewürzkuchen

Festlicher Gewürzkuchen

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Preparação 30min

Total 96h

30 Stücke

Ingredientes

Kuchenböden

Butter in Stücken
125 g
brauner Zucker
220 g
Honig
250 g
Eier
2
Lebkuchengewürz (10 g)
1 Pck.
Mehl
500 g
Natron
2 TL

Sauerrahm-Füllung

Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
gemahlene Gelatine
3 TL
Saure Sahne
700 g
Mascarpone
250 g
Puderzucker
40 g

Schokoladenganache und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken
200 g
Sahne
160 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 130 mg

Proteína 4 g

Energia 1344 kJ / 320 kcal

Gordura 20 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 31 g

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