Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
TM6

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

4.8 (65 avaliações )

Ingredientes

  • 10 g bunter Pfeffer
  • 1700 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 600 g Roastbeef
  • Meersalz zum Würzen
  • 25 g Butter
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten

Sauce Tartare

  • 20 g Kapern, abgetropft
  • 100 g Cornichons
  • 3 Eier, hart gekocht, halbiert
  • 150 g Schmand
  • 150 g Mayonnaise
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 5 g Worcester-Sauce
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Nutrição
por 1 Portion
Energia
1906 kJ / 455 kcal
Proteína
35 g
Hidratos de carbono
3 g
Gordura
34 g
Gordura saturada
10 g
Fibra
0.8 g
Sódio
1125 mg

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