Soufflés de bacalhau e espargos verdes

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

5.0 2 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 40min

12 unidades

Ingredientes

queijo parmesão
60 g
queijo da Ilha
60 g
coentros
10 g
espargos verdes limpos
200 g
água
500 g
azeite
1 fio de
posta de bacalhau demolhado (2 unid. aprox.)
750 g
sal
2 c. chá de
manteiga mais q.b. p/ untar
50 g
farinha
80 g
leite
600 g
ovos
6
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
limão só o sumo
½

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 4941 mg

Proteína 47.7 g

Energia 1414 kJ / 338 kcal

Gordura 11.3 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Feliz Natal 16 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

25min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10h 30min

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM5

55min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2h 20min

Peito de pato com molho de laranja

2h 20min

Risoto de polvo com espumante

1h 45min

Mini bolos de maçã sem glúten (baixo em calorias)

55min

Papas de aveia com abacate e ovo

30min

Bebida de amêndoa "zero waste"

8h 40min

Pão alemão

2h

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5h 20min