Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

4.8 28 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Vinagreta

azeite
70 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
30 g
mostarda
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Salada

bacon (130 g aprox.)
10 fatias de
cenoura cortada em pedaços
500 g
couves-de-bruxelas cortadas ao meio
300 g
sal
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ temperar e pincelar
água
1600 g
vinagre
50 g
ovos
4
abacate cortado em pedaços
300 g
Queijo parmesão em lascas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1241.8 mg

Proteína 13.5 g

Energia 2025.6 kJ / 484.1 kcal

Gordura 41 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 18.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Polvo com creme de curgete

1h 5min

Croquetes de pescada sem batata

40min

Crepes com espinafres e ovo

1h 5min

Almôndegas com molho de romã

30min

Queijo camembert com cobertura de arandos

15min

Empada de guisado de carne e cogumelos

2h

Risoto de corvina e amêijoa

50min

Coelho com ameixas e sultanas

3h 50min

Risoto preto com chocos

1h

Smoothie de mirtilo e aveia

5min

Torta de espinafres

1h

Taça de pequeno almoço com frutos vermelhos

15min