Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

4.7 54 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

300 g de betterave crue coupée en morceaux
2 échalotes coupées en deux
150 g de lardons fumés
150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
500 g d'eau
½ c. à café de sel
20 g d'huile de noix
30 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de moutarde
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
100 g de mâche
70 g de roquefort détaillé en dés
½ oignon rouge finement émincé en lamelles
2 brins de feuilles de coriandre fraîche ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 910.3 mg

Proteína 14 g

Energia 1276 kJ / 305.5 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 19.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noir Absolu 11 Receitas
França

Thermomix® Noir 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10min

Salade de betterave et halloumi

15min

Houmous feta et roquette

10min

Gaspacho de carotte

1h 40min

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

45min

Bouillon thaï aux légumes

1h 10min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1h

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Salade de fenouil et pomme

20min