Almejas con salsa cremosa

Almejas con salsa cremosa

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Preparação 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal gorda
150 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla
100 g de vino blanco
40 g zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
15 g de harina de trigo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 yemas de huevo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 2913.9 mg

Proteína 26 g

Energia 1157 kJ / 276 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 11.5 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 166 35 Receitas
Espanha

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