Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
4.8 242 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 15min
6 porcji
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 50 g rukoli
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 700 g wody
  • 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • curry, mielone do oprószenia mięsa
  • 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 551 mg
Proteína 28 g
Energia 2039 kJ / 487 kcal
Gordura 22 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 11 g
Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

4.7(56)

10h 30min

Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych

4.7(49)

1h 10min

Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)

4.5(291)

4h 30min

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)

4.7(81)

2h 10min

Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami

4.3(14)

55min

Jamajski kurczak jerk

4.6(557)

1h 50min

Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem

3.9(190)

50min

Sałatka z preclami

4.3(43)

30min

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

4.0(106)

1h 40min

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

4.5(220)

40min

Fasolka na ciepło z jajkami z Varomy

4.3(243)

40min

Ryby z ryżem z warzywami

4.7(124)

50min