Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
4.0 5 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
40 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 350 g de farine blanche type 55
  • 1 c. à café d'encre de seiche
  • 3 œufs
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'eau
  • farine blanche type 55 pour le plan de travail
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 brins de coriandre fraîche
  • 2 brins de menthe fraîche
  • 5 g de citronnelle déshydratée
  • 200 g de chou rouge coupés en morceaux
  • 100 g de carottes coupées en morceaux
  • 5 pincées de sel
  • 5 pincées de poivre moulu
  • 150 g de poireau coupé en morceaux
  • 10 g gingembres frais détaillé en lamelle
  • 10 g d'huile de sésame
  • 1000 g d'eau
  • 50 g de sauce de soja
  • 1 cube de bouillon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 170.2 mg
Proteína 1.8 g
Energia 229.7 kJ / 54.5 kcal
Gordura 1.9 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 0.4 g
Hidratos de carbono 7.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noir Absolu 11 Receitas
França
Thermomix® Noir 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

4.0(11)

1小时 45 分钟

Miso carbonara udon

4.3(52)

25 分钟

Donuts sushi

4.7(29)

50 分钟

Bobun végétarien

4.4(22)

1小时 15 分钟

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

4.3(3)

25 分钟

Nouilles à ramen

4.6(10)

1小时

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

3.6(9)

50 分钟

Ginger beer

3.5(59)

24小时

Tahini maison

3.3(70)

15 分钟

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

4.3(3)

1小时 40 分钟

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.6(5)

96小时

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

4.4(77)

1小时 5 分钟