Filet de dorade grise à la normande

Filet de dorade grise à la normande

3.5 14 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

2 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
80 g de poireau coupé en tronçons
250 g de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)
1 dorade grise filets et arêtes
1 feuille de laurier
1 clou de girofle
1 pincée de graines de carvi
300 g d'eau
300 g de cidre brut
30 g de vinaigre de cidre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 grains de poivre à ajuster en fonction des goûts
150 g de riz basmati
100 g de carotte coupée en fines rondelles
15 g de fécule de maïs
100 g de crème fraîche épaisse

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 371 mg

Proteína 43.5 g

Energia 3101.5 kJ / 737 kcal

Gordura 26 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 12.5 g

Hidratos de carbono 77.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°26 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1h

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35min

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1h

Flétan à la chinoise

30min

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1h 25min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45min