Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

4.1 21 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

de parmesan en morceaux
100 g
de courgettes en rondelles
250 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de lait
250 g
de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g
de farine
50 g
d'épices (curry, piment, curcuma)
3 pincées
feuilles de menthe ciselées
20
du sel et 1 pincée pour les blancs d'œufs
du poivre moulu
œufs
4
de gruyère râpé
20 g

Nutrição por 1 portion

Energia 284 kcal / 1178 kJ

Proteína 14 g

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 8 g

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França

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