Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Preparação 20min
Total 1h
12 bicchieri
Ingredientes
Biscotto croccante
-
125 g di biscotti frollini
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
3 g di gelatina in fogli ammollati in 15 g di acqua fredda
-
65 g di zucchero
-
2 albumi
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema di cachi
-
3 cachi la polpa a pezzi
-
20 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
1 g di gelatina in fogli sciolti in 5 g di acqua fredda
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 bicchiere
Sódio
119.6 mg
Proteína
6.5 g
Energia
2401.8 kJ /
574.1 kcal
Gordura
34.7 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
13.5 g
Hidratos de carbono
63.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Mattia Poggi
5 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa
2h
Martin sec al Barolo
4h 30min
Bavarese al frutto della passione
3h
Cheesecake alle pesche
8h 30min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45min
Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto
2h 30min
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4h 30min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3h 40min
Crème brûlée portoghese
30min
Panna cotta con pesche insaporite
5h 15min
Panna cotta alle pesche
3h 15min
Panna cotta (per 2 persone)
5h 30min