Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Preparação 20min
Total 1h
12 bicchieri
Ingredientes
Biscotto croccante
-
125 g di biscotti frollini
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
3 g di gelatina in fogli ammollati in 15 g di acqua fredda
-
65 g di zucchero
-
2 albumi
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema di cachi
-
3 cachi la polpa a pezzi
-
20 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
1 g di gelatina in fogli sciolti in 5 g di acqua fredda
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 bicchiere
Sódio
119.6 mg
Proteína
6.5 g
Energia
2401.8 kJ /
574.1 kcal
Gordura
34.7 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
13.5 g
Hidratos de carbono
63.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Mattia Poggi
5 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Crema al limone con orecchie di biscotto
40min
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15min
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10h
Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
15h
Confettura ai petali di rosa
45min
Pink velvet cake
7h 20min
Cioccolata calda arancia e zafferano
20min
Budino alle pere con salsa al caramello
3h 30min
Crema allo yogurt e gelatina ai cachi
2h 30min
Coppette di crema pasticcera alle castagne
30min
Crema al limone con mirtilli
1h
Mousse di cachi
2h 10min