Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La ganache chocolat et réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao
- 20 g de beurre
- 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3295.5 kJ / 794 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Hidratos de carbono
- 52.8 g
- Gordura
- 58.3 g
- Gordura saturada
- 38 g
- Fibra
- 10.2 g
- Sódio
- 70.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Entremets Passion et mangue
12 Std. 30 Min
Mille-feuille express framboise-citron
30 Min
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4 Std. 30 Min
Tarte au citron destructurée
20 min
Mont-Blanc glacé
4hod. 20min
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3h 15min
Verrine mocaccino et caramel
45 Min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6 Std.
Cheesecake aux radis
3 Std. 35 Min
Tarte au citron destructurée
20 min
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min