Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2030 g de agua
- 2 cdas de aceite de oliva
- 250 g de placas de lasaña en cuadrados (aprox. 12 cm x 12 cm)
- 2 echalots en mitades
- 2 dientes de ajo pelados
- 30 g de aceite de oliva
- 1 chile rojo, fresco sin semillas y en rebanadas (3 mm)
- 400 g de calabaza pelada, sin semillas y en trozos (aprox. 3-4 cm)
- ½ cdita de sal
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 50 g de col blanca en tiras (1 cm)
- 200 g de queso ricotta
- 20 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
- pimienta negra recién molida al gusto, para espolvorear
- 5 g de hojas de albahaca fresca
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 527.2 kcal / 2205.9 kJ
- Proteína
- 16.2 g
- Gordura
- 29.8 g
- Hidratos de carbono
- 51.3 g
- Fibra
- 2.7 g
- Gordura saturada
- 7.2 g
- Sódio
- 380.6 mg
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