Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g de jengibre en rodajas (2 mm)
- 120 g de cebolla en trozos
- 1 chile rojo, fresco sin semillas y en trozos
- 25 g de aceite vegetal
- 180 g de pimiento amarillo en cubos (aprox. 2 cm)
- 120 g de champiñones en rodajas (0,5 cm)
- 80 g de zanahoria en cubos (aprox. 1 cm)
- 250 g de arroz precocido integral o natural
- 400 g de agua
- 50 g de salsa de soya, baja en sodio
- 20 g de salsa de ostión
- 1 cdita de aceite de ajonjolí tostado y un poco más para rociar
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 - 2 cdas de aceite vegetal
- 4 huevos
- germen de soya fresco para servir
- cebolla cambray el tallo en rodajas para decorar
- semillas de ajonjolí para decorar
- Nutrição
- por 4 porciones
- Energia
- 1165.4 kcal / 4875.8 kJ
- Proteína
- 41.9 g
- Gordura
- 61.9 g
- Hidratos de carbono
- 112.9 g
- Fibra
- 10.4 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Sódio
- 5953.4 mg
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