Empanada de caballa y espinacas

Empanada de caballa y espinacas

4.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

8 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Relleno

500 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
300 g de hojas de espinaca frescas
100 g de vino de Jerez dulce
1 cucharadita de sal
80 - 100 g de orejones de albaricoque en cuartos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Montaje

8 - 10 filetes de caballa fresca limpia sin espinas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 732.3 mg

Proteína 32.7 g

Energia 2443.2 kJ / 583.9 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 53.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Scones de calabacín y orejones

30min

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

1h 5min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Empanada de dátiles y beicon

1h

Croquetas de batata

3h 50min

Pastafrola de naranja

3h

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Pasta con calabaza y kale

45min

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1h 10min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9h 30min

Bizcocho ligero con orange curd

1h 15min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min