Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g di cipolle a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperone rosso a listarelle (6 cm x 1 cm)
- 120 g di vino bianco
- 400 g di fondo di pesce
- 300 g di acqua
- 400 g di frutti di mare misti
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- ½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 2 foglie di alloro secche
- 10 g di zucchero
- 5 g di sale
- 200 g di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
- 30 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 lime tagliato a spicchi
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
- baguette
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 276 kcal / 1154.6 kJ
- Proteína
- 25.1 g
- Gordura
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 17.8 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Sódio
- 1654.1 mg
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