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Salmone con miso e salsa gochujiang piccante
Dificuldade
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Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 spicchi di aglio
- 40 g di zenzero, radice fresca pelata
- 80 g di miele
- 15 g di aceto bianco
- 60 g di salsa piccante coreana
- 60 g di miso
- 20 g di salsa di soia
- 30 g di olio di sesamo tostato
- 1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
- 4 cucchiai di olio di semi di girasole
- 200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
- 2 cucchiai di olio di sesamo tostato
- 1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
- semi di sesamo, tostati bianchi o neri (opcional)
- 2 limoni a spicchi
- 10 g di erbe aromatiche (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 245.8 kcal / 1028.4 kJ
- Proteína
- 10.4 g
- Gordura
- 17.4 g
- Hidratos de carbono
- 13.4 g
- Fibra
- 1.6 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Sódio
- 583.7 mg
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