Dispositivos e acessórios
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Preparação 1h
Total 2h 30min
8 porții
Ingredientes
-
ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)10 g
-
cățel de usturoi1
-
sare1 ½ linguriță
-
piper negru proaspăt măcinat¾ linguriță
-
mușchi de vită (dintr-o bucată)900 - 1000 g
-
apă600 g
-
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)200 g
-
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)200 g
-
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)20 g
-
ulei de măsline extravirgin4 linguri
-
cepșoară plus tocată, pentru decor20 g
-
piper, proaspăt măcinat¼ linguriță
-
fulgi de sare de mare½ linguriță
-
apă
-
unt20 g
-
amidon de porumb5 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
1067.3 mg
Proteína
29.8 g
Energia
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Gordura
31.5 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
12.6 g
Hidratos de carbono
3.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Bufet de Anul Nou
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Nenhuma avaliação
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Nenhuma avaliação
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1h 10min
Pere în vin roșu, gătite lent
Nenhuma avaliação
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Nenhuma avaliação
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Piept de pui sous-vide
Nenhuma avaliação
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20min
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
35min
Brioșe paleo
40min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min