Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

10 porții

Ingredientes

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 668 mg

Proteína 54 g

Energia 2377 kJ / 568 kcal

Gordura 36 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2h 40min

Suc dulce de sfeclă

15min

Conopidă cu pesmet cu unt

40min

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Coaste de porc lipicioase cu măr

2h 30min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine

1h