Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 4 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

10 porții

Ingredientes

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 668 mg

Proteína 54 g

Energia 2377 kJ / 568 kcal

Gordura 36 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Spaghete cu crevete și sos de piper

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Supă de pui și legume

Supă de pui și legume

1h 30min

Suc de rubarbă și căpșune

Suc de rubarbă și căpșune

45min

Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5h 30min

Somon cu crustă de migdale

Somon cu crustă de migdale

35min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55min

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4h 30min

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3h

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min