Buddha bowl aux falafels

Buddha bowl aux falafels

4.2 5 avaliações

Preparação 25min

Total 24h 35min

4 portions

Ingredientes

200 g de lentilles noires Beluga, sèches
eau pour tremper les lentilles
4 c. à soupe d'amandes décortiquées
½ citron jaune le zeste et le jus
2 c. à soupe de purée de sésame
150 g de crème de soja
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de graines de sésame
du sel et 1 c. à café pour les falafels
du poivre moulu
100 g d'oignons coupés en deux
40 feuilles de persil frais et de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
300 g d'huile de friture
80 g de mélange de jeunes pousses de salade
100 g de carottes râpées
16 tomates cerise coupées en deux
2 c. à soupe de raisins secs
10 feuilles de basilic frais
2 avocats citronnés, en tranches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g

Energia 3426 kJ / 823 kcal

Gordura 52 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Bouillon indien à la pâte tandoori

1h 15min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45min

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Riz aux haricots

12h

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1h 35min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Millet au curry et poulet

35min

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Salade d'épeautre à la grecque

30min

Tacos à la mexicaine

55min