Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

3.2 78 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 25min

2 portions

Ingredientes

½ oignon jaune
1 gousse d'ail
2 carottes en morceaux
1900 g d'eau
200 g de pommes de terre farineuses en cubes
250 g de potimarron en cubes
200 g boisson végétale au soja (voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
100 g de lentilles vertes sèches
½ cube de bouillon de légumes
30 g de graines de courge
30 g d'amande émondée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 1047 kJ / 250 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Caponata sicilienne

35min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Crumble épicé de légumes

1h 15min

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1h 5min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13h 25min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1h

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35min