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Parmentier de lentilles et potimarron
Preparação 25min
Total 1h 25min
2 portions
Ingredientes
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oignon jaune½
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gousse d'ail1
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carottes en morceaux2
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d'eau1900 g
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de pommes de terre farineuses en cubes200 g
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de potimarron en cubes250 g
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de boisson végétale au soja (voir "Conseil(s)")200 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de noix de muscade en poudre1 pincée
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de cumin en poudre1 pincée
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du sel
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du poivre moulu
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de lentilles vertes sèches100 g
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cube de bouillon de légumes½
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de graines de courge30 g
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d'amandes émondées30 g
Nutrição por 1 portion
Energia
250 kcal /
1047 kJ
Proteína
11 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
31 g
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