Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

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Preparação 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

1 oignon rouge en lamelles
200 g de topinambours en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de courge butternut en cubes
200 g de patate douce en cubes
200 g de carottes en rondelles
1 c. à café de quatre-épices
du sel
du poivre moulu
60 g de parmesan en cubes
50 g d'amandes en poudre
25 g de beurre
30 g de farine
50 g de graines de courge

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17 g

Energia 1887 kJ / 453 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 34 g

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Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

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